I vostri menu, ordinati come scelgono i clienti

Il cocktail rinforzato

Finger food freddi e caldi, bicchierini, postazioni di taglio o di piastra davanti agli invitati, con il numero di pezzi a persona che consigliate secondo la durata del ricevimento.

Il pranzo di nozze servito al tavolo

Antipasto, primo, secondo e dolce, con due o tre proposte per portata; l'aperitivo e il brunch del giorno dopo presentati a parte.

Il buffet del convegno

Caffè di benvenuto, pausa del mattino, pranzo, pausa del pomeriggio: una giornata costruita sull'ordine del giorno, per partecipanti che riprendono i lavori in orario.

I menu per bambini

Un piatto semplice e un dolce per i più piccoli, e l'età dalla quale un bambino conta come un adulto nel vostro preventivo.

Gli allergeni, piatto per piatto

Glutine, frutta a guscio, latte, uova: sotto ogni piatto, gli allergeni che già segnalate sui vostri menu, riportati nella scheda del menu.

Dal primo messaggio al numero definitivo

Un matrimonio si prepara per mesi, un convegno in poche settimane. Tre tappe passano dall'app; il preventivo, invece, resta tra voi e il vostro cliente.
  1. Una richiesta di preventivo completa

    Il Modulo chiede la data, l'indirizzo della location, il numero di ospiti, cocktail o pranzo al tavolo, con o senza servizio del vostro personale, e le diete da prevedere. Un campo file riceve, in foto, la pianta della sala o la cucina d'appoggio in cui lavoreranno i vostri cuochi. Un'e-mail vi avvisa a ogni richiesta, e il back office le conserva tutte.
  2. La degustazione prenotata

    Dopo il vostro primo preventivo, il cliente prenota la degustazione nell'app: un'ora, in settimana, in due, tre o quattro persone, qualche mese prima della data se si tratta di un matrimonio. Il menu si decide a tavola, da voi. Per un convegno spesso se ne fa a meno: il menu si approva sul preventivo.
  3. Il numero definitivo, prima della scadenza

    Dieci giorni prima dell'evento, per esempio, il cliente compila un secondo Modulo, «Conferma degli ospiti»: adulti, bambini, pasti dei fornitori, allergie tavolo per tavolo e foto della disposizione dei tavoli. Un'e-mail vi avverte appena arriva la conferma; la confrontate con il preventivo prima di fare i vostri ordini.

La degustazione, su appuntamento

Slot di un'ora, dal martedì al giovedì, lontano dai vostri weekend di servizio

La sezione «Degustazioni» apre solo il martedì, il mercoledì e il giovedì, con slot di un'ora: nel weekend la vostra squadra è in servizio. Il modulo di prenotazione chiede la data dell'evento, quante persone verranno ad assaggiare e il menu a cui si pensa. Un preavviso minimo di tre giorni vi lascia il tempo di comprare gli ingredienti di quel menu. Una conferma parte via e-mail per il cliente come per voi, risposte comprese, e la degustazione si aggiunge al vostro Google Calendar. Il mercoledì in cui servite un convegno, l'evento già segnato in quell'agenda chiude le degustazioni che si sovrappongono. L'indirizzo del laboratorio e l'itinerario aspettano il cliente nella pagina Contatti.

Pionieri del no-code

15 anni di esperienza nella creazione di app native per aziende ed editori di contenuti. E numeri che lo dimostrano.
25 000+
Download al giorno delle app create con GoodBarber*
30 000+
Clienti hanno realizzato il loro progetto di app con GoodBarber
2011
L'anno di nascita di GoodBarber: il no-code, prima di tutti

* Fonte: monitoraggio interno dei download, App Store e Google Play, aprile 2026.

Servizio catering: le domande sull'app

I miei clienti possono ordinare e pagare un buffet nell'app?

No: quest'app non ha né carrello né pagamento. I vostri clienti scelgono un menu, inviano una richiesta di preventivo, e voi rispondete con il vostro preventivo, via e-mail o per telefono. Se vendete anche vassoi pronti ordinati e consegnati ogni giorno, è il compito dell'app eCommerce, un prodotto GoodBarber distinto: vedere le app di ordinazione e consegna locale.

Come ricevere richieste di preventivo complete?

Nel Modulo, rendete obbligatori i campi senza i quali non potete fare alcun preventivo: data, indirizzo della location, numero di ospiti, cocktail o pranzo al tavolo. Un menu a tendina presenta le vostre formule, alcune caselle da spuntare le diete (vegetariana, senza glutine, senza carne di maiale) e un paragrafo libero le allergie. Per ogni invio ricevete un'e-mail; le richieste restano nel back office e si esportano in CSV verso il vostro file di monitoraggio.

Come organizzare le degustazioni?

Con una sezione di prenotazione «Degustazioni» collegata al vostro Google Calendar, con slot di un'ora, nei giorni in cui la cucina è libera. Ogni slot accoglie una sola prenotazione: una coppia, accompagnata se vuole dai testimoni o dai genitori. Una serata di degustazione collettiva, con più coppie alla stessa ora, non si prenota posto per posto: raccogliete le adesioni con un Modulo. Se fate pagare la degustazione, si salda da voi, mai nell'app.

Come ottenere in tempo il numero definitivo di ospiti?

Scrivete la scadenza nel vostro preventivo, per esempio dieci giorni prima dell'evento, e mostrate al cliente dove trovare il modulo «Conferma degli ospiti» nell'app. Lì indica il numero di adulti e di bambini, i pasti dei fornitori, come il DJ o il fotografo, e le allergie tavolo per tavolo. L'app non manda solleciti a un cliente preciso: se la conferma tarda, siete voi a chiamarlo.

Dove indicare gli allergeni?

Nella scheda di ogni menu, sotto ogni piatto, con le stesse diciture dei vostri menu stampati e dei vostri preventivi. L'elenco lo redigete voi, come oggi: l'app lo mostra, non lo verifica. Le allergie di un ospite preciso, invece, vi arrivano con la conferma degli ospiti, tavolo per tavolo.

I miei menu cambiano a ogni stagione: come avviso i clienti?

Pubblicate ogni nuovo menu come notizia, nella sezione Menu. Con le Notifiche push automatiche, gratuite, una notifica parte appena il menu è online verso i telefoni in cui l'app è installata e le notifiche sono accettate. Per annunciare il menu d'autunno una settimana prima della sua uscita, programmate in più una notifica push alla data voluta. Togliete il vecchio menu lo stesso giorno, così nessun cliente chiederà gli asparagi a novembre.

L'app gestisce il mio magazzino e le mie schede tecniche?

No. Magazzino, schede tecniche, ordini ai fornitori e turni del personale restano nel vostro gestionale o nei vostri fogli di calcolo. L'app lavora dalla parte dei clienti: presenta i menu, riceve le richieste di preventivo, prenota le degustazioni e raccoglie il numero definitivo di ospiti.
Il preventivo resta vostro; l'app raccoglie tutto ciò che serve per scriverlo
GoodBarber costruisce l'app del vostro servizio catering, su iOS, Android e web: menu di stagione e allergeni, richieste di preventivo complete, degustazioni prenotate, conferma degli ospiti e una notifica a ogni nuovo menu. Non prende né ordini né pagamenti, e non tocca né il vostro magazzino né le vostre schede tecniche.